Malzemeler:
* 4-5 tane biber (tohumları çıkartılıp küçük küçük doğranmış)
*2 tane orta boy domates (ince ince dilimlenmiş)
*1 tane yumurta
Tek kişilik menemen yapmak için önce bayramdan evde kalmış, tarla ürünü karışık özellikteki sağlam biberleri çok az miktarda ayçiçek yağında kavurdum(şu aralar kırmızı dolmalık biberlerle benzer lezzet elde edilebilir). Sonra domatesleri ekleyip pişirdim. Üzerine tuz ve çırpılmış yumurta ekleyip pişmesini bekledim.
Biberler sayesinde(mevsim sebebiyle domateslerin hali malum) harika menemen yemeye hazırdı. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder